I vitigni autoctoni... che non ti aspetti - Venerdì 22 gennaio ore 20,30

Abbiamo dato  ufficialmente inizio alle nostre degustazioni guidate del 2016 con una serata interamente dedicata ai vitigni autoctoni .Sicuramente, dal punto di vista enologico, è noto che il nostro Belpaese ne sia ricco; probabilmente però alcuni di quelli che vi abbiamo proposto in questo evento godono di parziale notorietà solo  perché impiegati insieme  in vini importanti (è il caso della Corvina utilizzato nell'Amarone, oppure il Ciliegiolo nel Chianti Classico), altri risultano quasi sconosciuti in purezza. Siamo convinti però che siano stati in grado di regalare grandi soddisfazioni gusto-olfattive.

Questi i vini che abbiamo assaggiato nel corso della serata :

  • Albarola 2014 DOC Colli di Luni
  • Centuplo 2013 Rubicone IGT Centesimino Tenuta Santa Lucia
  • Corvina Veronese 2013 IGT Davide Sterza
  • Ciliegiolo Maremma Toscana Doc 2012 La Selva

 


Filippo Augusto Infantino Sommelier
Filippo Augusto Infantino Sommelier

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